【3回め】味工房 楽楽（らくらく）新宿店でわっぱ弁当ランチ！
2014/09/16
味工房「楽楽」さんでわっぱ飯を買ってきました！
今日はわっぱ弁当です！
わっぱってなに？ この鯖かな？
いやいや、ブロッコリー？
この卵の炒めものかな？
と前に食べたしらす丼と比較してもよくわからない……。
“わっぱ”とは、薄い杉の板を曲げて作った容器のこと。そこに薄口のダシで炊き上げたごはんを盛り、新潟で捕れる旬の魚などをのせて蒸したものが「わっぱ飯」だ。主な具材としては、鮭やイクラ。あっさりとして、素材そのものの味を堪能できるのが魅力だ。
なるほど、シャケ弁とかとちがって、わりと広義なお弁当の通称なんですね。
ちなみにごはんは混ぜご飯でした。
おかずの味もしっかりしているので、ちょっと白米もほしいところです！
【味工房 楽楽 新宿店】
東京都渋谷区代々木2-23-1 ニューステートメナー１階
＜営業時間＞
［月〜金］
11:00〜14:00
17:30〜23:00（L.O.22:30）
ランチ営業
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