石巻市の食育体験プログラム 「泳ぎ寿司(The Swimming Sushi)」でプロジェクションマッピングのお寿司を食べてきたよ!

   

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Facebookでとても楽しそうなイベントを発見し、
抽選申し込み→当選したので行ってきました!泳ぎ寿司!!

場所はお馴染み、代々木ビレッジです。

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開催概要

日時 :2016年3月11日(金)
場所 :代々木ビレッジ code kurkku
〒151-0053 渋谷区代々木1-28-9
時間 :16:30~20:00
人数 :60組120名 ※事前抽選により決定。
参加費:無料

「泳ぎ寿司」とは?

 「泳ぎ寿司」とは、三陸・金華山沖で収穫される海産物が出荷されるまでの過程紹介や、生産収穫されたものがどのようにお寿司となって提供されているかを、イベント会場にて消費者に疑似体験をしてもらうことで、食に関する正確な知識を醸成し、震災による風評被害の払拭を図ることを目的としています。

体験イベントでは、会場に特設カウンターを設営し、世界三大漁場である「三陸・金華山沖」で獲れる新鮮な魚を、石巻の寿司職人が実際にお寿司として握ります。握られたお寿司はプロジェクションマッピング技術を用いて、泳ぐ魚のインフォグラフィックに変化させ、金華山周辺の生育環境をアニメーションでご紹介いたします。また、モーションセンサーを活用し、体験者の動きに応じて様々なインタラクションを体感できる仕掛けも用意。食べて、触って、見て聞くことで来場者は五感を通じた体験から、石巻の食を知ることができます。
https://www.atpress.ne.jp/news/92992

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入場までわくわくしながら待ちます(^o^)

そして2階の特設カウンターへご案内

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目の前にはライトアップされた台が

 

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わかりにくいですが、手をかざすと波紋がうまれます(゚∀゚)

 

板前さんがお寿司を置く→お寿司を手に取る→石巻・金華山沖で穫れた海産物の成長・収穫・出荷までの過程が目の前のスクリーンに映し出される

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そして最後に魚影が戻ってきて、

 

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おいしく知ってくれてありがとう。という文字が浮かび上がります!

素敵な体験でしたー( ´∀`)

 

 

 

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 -代々木・千駄ヶ谷, 和食

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